うちの食卓は多分アジア料理が一番多いと思います。二人とも辛いものが大好きなので、タイ料理、インド料理、中華がメインでしょうか。日本食ももちろん作りますが、煮物とかお味噌汁とかはあんまりしませんねー。日本食と言うと、巻き寿司とか、てんぷらとか、お好み焼きとか・・・・子供の好きなメニューになってしまいます。
スペイン人の旦那とスペインに住んでいるのでスペイン料理を教えて！と良く聞かれますが・・・実は２，３品しか知りません。その中でやっぱり登場回数が多いのは、スペインオムレツ、あとはカタクチイワシのマリネです。昨日の夜はその２品とバゲット。あとはナンプラーとライムで味付けするタイ風サラダにしましたー。ちなみにこのオムレツ卵６個使用してます。油断過ぎると食べ過ぎるので、一人４分の１です。
ここからは先週末、友達の家でディナーをご馳走になった時の写真です。よしみさんの旦那さんスチュワートさんはデンマーク人。和食も洋食も何でもできる料理上手！！いつもレシピのアイデアをもらって帰ります。
この日は前菜に色んな種類のチーズと、ヨーグルトサラダ、タラモサラダ出してくれました。その後はシーフードサラダとチリコンカン！お腹がはちきれんばかり食べて・・・終了！！
仲良し、よしみさんと。よしみさんは同じく道産子。
よしみさんちは、いっつも余計なものが無くてすっきりしていて、そして旦那さんこだわりのアンティーク やかわいいポスターなんかが貼ってあっておしゃれです。うちももう少しインテリアにこだわりたいなー。「コーディネイトはこーでねいとー」だよなー。